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मसाला पाउडर भारतीय खाना पकाने में उपयोग किए जाने वाले खड़े मसाले का पिसा हुआ पाउडर होता है और भारतीय दैनिक आहार की मूल सामग्री है। हर मसाले का अपना अलग स्वाद होता है। भारत में कई कम्पनिया है जो मसाले बनाती  है,  उन्ही में से एक कंपनी साहिबा मसाले है | साहिबा मसाले कई प्रकार के मसाले बनाती है जो आपके खाने को एक विशिष्ट स्वाद और सुगंध देने के लिए तैयार किए जाते हैं। साहिबा मसाले उन मसालों के मिश्रण से बनते है  जिनकी भारत में गहरी जड़ें हैं। साहिबा मसालों ने खाना बनाना बहुत आसान बना दिया है।

साहिबा मसाले रोज़मर्रा के मसाले हैं जिनका उपयोग भारत के अधिकांश घरों में किया जाता है। साहिबा मसाले भारतीय रसोई के लिए सबसे अच्छे मसाले के रूप में जाने जाते है जो की भारतीय व्यंजनों का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। साहिबा मसाला अपनी गुणवत्ता, पैकेजिंग और कीमत के लिए जाने  जाते है।

साहिबा 50 से अधिक प्रकार के मसाले प्रदान करती है। उनमें से कुछ का उल्लेख नीचे किया गया है:

हर प्रकार के मसाला पाउडर में कई प्रकार की सामग्री का उपयोग होता है जो मसाले को एक अनूठा स्वाद देता है। कुछ को केवल एक पैन में टोस्ट किया जाता है जबकि अन्य को अच्छे से भुना जाता है और फिर इसे ठंडा किया जाता है और मिक्सर या ब्लेंडर का उपयोग करके बारीक पीसकर महीन पाउडर बना लिया जाता है। खाना पकाने में मसाला पाउडर का उपयोग करते समय, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि वे ताकत और स्वाद के मामले में काफी भिन्न हो सकते हैं। इस कारण से, हमेशा थोड़ी मात्रा से शुरुआत करना और फिर स्वाद के अनुसार उपयोग करना सबसे अच्छा होता है।

अगर आप शुद्ध भारतीय मसालों की तलाश में हैं, तो साहिबा मसाले आपके लिए सर्वश्रेष्ठ है।

साहिबा मसाले का ऑनलाइन स्टोर विशेष रूप से उनके लिए डिज़ाइन किया गया है जो “रेस्टोरेंट वाला स्वाद घर पे” चाहते है और हर बाईट के साथ एक चटपटा स्वाद चखना चाहते हैं | 1996 से स्वाद वाली खुशबू को वितरित करते हुए साहिबा मसाले हमारे दैनिक आहार में एक प्रधान बन गए है। साहिबा मसाले किसी भी artificial substitutes or preservatives का उपयोग किए बिना आपके भोजन को सही स्वाद, रंग और बनावट देते है। साहिबा मसाले द्वारा प्रदान किए गए मसाले पूरी तरह से असली हैं क्योंकि वे केवल साबुत मसालों का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं। ये मसाले artificial रंगों और preservatives से मुक्त हैं, और इन्हें FSSAI (भारतीय खाद्य सुरक्षा मानक प्राधिकरण) द्वारा निर्धारित नियमो के अनुसार तैयार किये जाते है।

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हल्दी पाउडर क्या होता है?

हल्दी, जिसे हल्दी पाउडर के रूप में भी जाना जाता है, करकुमा लोंगा पौधे की सूखी जड़ों से बनाई जाती है। हल्दी का उपयोग सदियों से भारतीय व्यंजनों और पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता रहा है। हल्दी पाउडर पीला-नारंगी रंग का होता है और इसमें थोड़ा कड़वा, मिट्टी जैसा स्वाद होता है। हल्दी Vitamin C, Magnesium, और potasium जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इसमें Curcumin भी होता है, एक यौगिक जिसमें केंद्रित anti-inflamatory और antioxidants गुण होते हैं। Curcumin वह है जो हल्दी को उसका विशिष्ट रंग और स्वाद देता है। हल्दी पाउडर का इस्तेमाल कई तरह से किया जा सकता है। इसे करी, चावल के व्यंजन और सूप में मसाले के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका उपयोग प्राकृतिक खाद्य रंग एजेंट के रूप में भी किया जा सकता है। कुछ लोग हल्दी की चाय भी बनाते हैं।

आइए देखें कि हल्दी पाउडर कैसे बनाया जाता है और हल्दी पाउडर के क्या फायदे हैं?

हल्दी पाउडर सूखे हल्दी की जड़ से बनाया जाता है। राइजोम को उबालकर गर्म ओवन में सुखाया जाता है और सूखी जड़ों को पीसकर हल्दी बनाई जाती है। हल्दी की सुगंध तीखी और मिट्टी की होती है। कहा जाता है कि हल्दी में हल्का अदरक का स्वाद होता है जो सरसों के समान थोड़ा मसालेदार और कठोर होता है। यह अक्सर स्वाद के लिए अधिक रंग भरने के लिए उपयोग किया जाता है। यह थोड़ा चटपटा और गर्म स्वाद, शानदार रंग और संरक्षण विशेषताओं के कारण एक शानदार मसाला है।

हल्दी सभी पोषण पूरक में सबसे प्रभावशाली पोषण पूरक है।

हल्दी पाउडर के कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं। कई अध्ययनों से पता चलता है कि हल्दी न केवल आपके शरीर और मस्तिष्क को अधिक प्रभावी ढंग से कार्य करने में मदद कर सकती है, बल्कि यह पुरानी बीमारियों से लड़ने का एक साधन भी है जो दुनिया भर में लाखों लोगों को पीड़ित करती है। हल्दी पाउडर एक प्राकृतिक त्वचा क्रीम के रूप में प्रयोग किया जाता है, और इसके कई अन्य उपयोग भी हैं। इसका उपयोग फेस पैक, हेयर पैक, बॉडी पैक, क्लींजर आदि में किया जाता है। इसका उपयोग  eczema, psoriasis, cuts, और जलन जैसी कई बीमारियों और स्थितियों के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में भी किया जाता है। पेस्ट बनाने के लिए पाउडर को पानी, दूध या शहद के साथ मिश्रित किया जा सकता है।

हल्दी पाउडर के कुछ स्वास्थ्य लाभ हैं: –

• हल्दी शरीर की antioxidants क्षमता को बढ़ा सकती है।
• हल्दी आपके हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकती है।
• हल्दी कैंसर को रोकने में मदद कर सकती है।
• हल्दी एक antidepressant की तरह ही असरदार होती है।
• हल्दी को दर्द निवारक माना जाता है।
• हल्दी मुक्त कणों से लड़कर और सूजन को कम करके त्वचा की रक्षा करती है।
• हल्दी का उपयोग आयुर्वेदिक चिकित्सा में पाचन उपचार एजेंट के रूप में किया जाता है।
• हल्दी याददाश्त के प्रदर्शन को बेहतर बनाने में मदद करती है।
• हल्दी  bone tissue की रक्षा करती है और हड्डी के नुकसान को रोकती है।
• हल्दी Immunity लेवल को भी बढ़ाती है।

भोजन के स्वाद और रूप को बढ़ाने के अलावा, हल्दी एक antioxidant होने के कारण विषाक्त पदार्थों को साफ करती है और हमारे लीवर को सुरक्षित रखती है। ऐसा प्रतीत होता है कि हल्दी को अपने आहार में शामिल करने के स्वास्थ्य लाभ हैं और उपर्युक्त हल्दी के कुछ स्वास्थ्य लाभ हैं| हल्दी पाउडर स्वास्थ्य का समर्थन करता है, दर्द को दूर करने में मदद करता है, और अन्य चीजों के अलावा पाचन में सहायता कर सकता है। तो अगर आप अच्छी quality का हल्दी पाउडर ढूंढ रहे हैं तो आज ही मंगाए Sahibaa Masale से हल्दी पाउडर | साहिबा मसालों द्वारा निर्मित मसाले प्राकृतिक और कृत्रिम रंगों और परिरक्षकों से मुक्त होते हैं, और उन्हें FSSAI (भारतीय खाद्य सुरक्षा मानक प्राधिकरण) द्वारा निर्धारित मानकों के अनुसार तैयार किया गया है।

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यह एक ग़लतफ़हमी है कि मांसाहारी मसाला वास्तव में मांस या अन्य पशु उत्पादों से बनाया जाता है। हालांकि, यह कहना सही नहीं है! नॉन-वेज मसाला केवल मसाले का मिश्रण होता है जिसमें कोई पशु उत्पाद नहीं होता है। आमतौर पर भारतीय व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले ये मसाला मिश्रण शाकाहारी होते हैं, जिन्हें जीरा, धनिया, हल्दी और मिर्च पाउडर जैसे मसालों के मिश्रण से बनाया जाता है। इसका मतलब है कि वे शाकाहारी और मांसाहारी दोनों के लिए समान रूप से उपयुक्त हैं। तो अगली बार जब आप कुछ भारतीय खाने के मूड में हों, तो नॉन-वेज मसाला खाने से न डरें !

निस्संदेह, मसाले हमारे सभी व्यंजनों में हमेशा एक आवश्यक घटक रहे हैं, जिसके बिना भोजन बेस्वाद हो जाता है। कम मात्रा में उपयोग किए जाने के बावजूद भी, भारतीय रसोई में मसालों का अधिक महत्व है। मसाला पाउडर में आम तौर पर पिसे हुए मसाले होते हैं, इसमें मांस या अंडे शामिल नहीं होते हैं और यह शाकाहारी है। एक मांसाहारी व्यंजन में लगभग 15 से 20 सामग्री शाकाहारी होती है जैसे मसाले, सब्जियां, तेल, गार्निशिंग प्याज, लहसुन, मेवा आदि और मांसाहारी वस्तु केवल मांस होता है। कोई आश्चर्य नहीं कि मांस अपने आप में बेस्वाद होता है और अन्य सामग्री ही इसे खाने लायक बनाती है।

मसाला बिना किसी अवयव संबंधी, कृत्रिम या अस्वच्छ पदार्थ के बनाया जाता है ताकि किसी भी प्रकार का उपभोक्ता, चाहे वह शाकाहारी हो या मांसाहारी इसका सेवन कर सके। विशेष रूप से ताजी जड़ी-बूटियों और उच्च गुणवत्ता वाले साबुत मसालों के उपयोग से, मसाले किसी भी प्रकार के भोजन के स्वाद को 100% जैविक और स्वच्छ तरीके से बढ़ाने के लिए बनाए जाते हैं ताकि किसी को भी इसका सेवन करने से पहले सोचना न पड़े।

साहिबा मसाला के वेज मसालों के साथ नॉन-वेज मसाले के स्वाद का आनंद लें

साहिबा मसाला का नॉन-वेज मसाला मसालों का एकदम सही मिश्रण है जो आपके स्वाद को मंत्रमुग्ध कर देगा। यह मसाला उन लोगों के लिए एकदम सही है जो नॉन-वेज का स्वाद पसंद करते हैं लेकिन वेजिटेरियन ट्विस्ट के साथ इसका आनंद लेना चाहते हैं। साहिबा मसाला का नॉन-वेज मसाला भी वेज है क्योंकि यह मसाला कई तरह के मसालों से बनाया जाता है जिसमें आयोडीन नमक, सूखा आम, जीरा, काली मिर्च, मिर्च, सूखी अदरक, इलायची के बीज, छोटी इलायची, दालचीनी, लौंग, हिंग, काली इलायची, तेज पत्ता, मिर्च, जीरा, धनिया, मेथी के पत्ते, और हल्दी, आदि  शामिल हैं। यह मसाला किसी भी व्यंजन में स्वाद जोड़ने के लिए एकदम सही है, चाहे वह करी हो, चावल हो, या एक साधारण सब्जी हो।

बेहतरीन जड़ी-बूटियों और बेहतर गुणवत्ता वाले मसालों से बने मसालों की हमारी विस्तृत श्रृंखला के साथ साहिबा मसाला आपके भोजन को बिना किसी कृत्रिम विकल्प या संरक्षक के सही स्वाद और रंग देता है। साहिबा द्वारा बनाए किए गए मसाले पूरी तरह से प्रामाणिक हैं क्योंकि वे साबुत मसालों का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं। चूंकि हमारा मिशन हर भारतीय रसोई में ‘स्वाद वाली खुशबू’ विकसित करना है, इसलिए हमें इसे सुरक्षात्मक रूप से करना चाहिए । केवल यह सुनिश्चित करने के लिए कि भोजन स्वाद के रूप में स्वस्थ है, हम पर्यावरण या प्रकृति को किसी भी तरह का नुकसान या दुरुपयोग नहीं करते हैं। साहिबा मसालों द्वारा निर्मित मसाले प्राकृतिक और कृत्रिम रंगों और परिरक्षकों से मुक्त होते हैं, और उन्हें FSSAI (भारतीय खाद्य सुरक्षा मानक प्राधिकरण) द्वारा निर्धारित मानकों के अनुसार तैयार किया गया है।

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It is a common misconception that non-veg masalas are actually made with meat or other animal products. However, this is not the case! Non-veg masalas are simply spice mixes that do not contain any animal products. These spice mixes typically used in Indian cuisine are usually vegetarian, made with a blend of spices like cumin, coriander, turmeric, and chilli powder. This means that they are suitable for both vegetarians and non-vegetarians alike. So next time you’re in the mood for some Indian food, don’t be afraid to try a non-veg masala – it might just surprise you!

Undoubtedly, spices have always been an essential ingredient in all our dishes, without which the food becomes bland and tasteless. Besides being used in smaller quantities, masalas have their vitality to a greater extent in our Indian kitchens. The masala powder generally has ground spices, does not involve meat or eggs, and is vegetarian. In a non-veg preparation, about 15 to 20 ingredients are vegetarian like spices, vegetables, oils, garnishing onions, garlic, nuts, etc. and the only non-vegetarian item is meat. No wonder meat itself is tasteless and all the other ingredients make it worth eating.

Masalas are made without any inorganic, artificial, or unhygienic matter so that any type of consumer, be it vegan or non-vegetarian can consume it. Especially with the use of fresh herbs and high-quality whole spices, masalas are made to uplift the taste of any type of food in a 100% organic and hygienic manner. So that whoever consumes it, won’t think about it the second time before consuming these taste boosters.

Enjoy the taste of non-veg masala with vegetarian masalas by Sahibaa Masala

Sahibaa Masala’s non-veg masala is a perfect blend of spices that will tantalize your taste buds. This masala is perfect for those who love the taste of non-veg but want to enjoy it with a vegetarian twist. Even the Non-veg masala by Sahibaa Masala is Veg as the masala is made with a variety of spices including  Iodised Salt, Dry Mango, Cumin, Wild Melon, Black Pepper, Chillies, Dry Ginger, Cardamom Seed, Small Cardamom, Cinnamon, Clove, hing, black cardamom, cassia, chillies, cumin, coriander, fenugreek leaves, and turmeric, etc. This masala is perfect for adding flavour to any dish, whether it’s a curry, rice, or even just a simple vegetable stir-fry.

With our wide range of masalas made of the finest herbs and superior quality spices,  Sahibaa Masala gives your food the perfect flavour, colour, and texture without employing any artificial substitutes or preservatives. The spices provided by Sahibaa are completely authentic as they are prepared using whole spices. As our mission is to develop that ‘SWAAD WALI KHUSHBOO’ in every Indian kitchen, we ought to do this protectively, i.e. We do not cause or promote any kind of harm or misuse to the environment or mother nature, just to ensure that the food tastes as healthy as it smells. Masalas that are manufactured by Sahibaa spices are natural and free of artificial colours and preservatives, and they have been prepared according to standards set by FSSAI (Food Safety Standards Authority of India). 

So what are you waiting for? Contact us today to get our delicious Masalas. 

What is Sonth Powder?

The spices that are used in Indian cuisine are diverse. However, there are a few spices that are common in almost every dish. One of these spices is a dry ginger powder which is popularly known as Sonth Powder. It comes from the dried roots of the ginger plant. It is commonly used in almost every Indian dish. It is a mild, pungent, aromatic, carminative, and digestive spice. Sonth powder is used in curries, marinades, pickles, chutneys, and various other dishes. It is digestive, carminative, and rejuvenating. Sonth powder is a well-made off-white brownish powder that is a good source of pungent aroma and gives a distinct flavor to the dish.

Sonth is one of the healthiest and most flavorful spices in the whole world. But did you know that this seemingly humble spice actually packs a powerful punch when it comes to health benefits?

The Health Benefits of Sonth Powder are aplenty.

1. Sonth, much like ginger, is a storehouse of nutrients that help with digestion, weight loss, headaches, gut health, and more. It is also known to be beneficial for seasonal colds and flu.
2. Sonth powder has a long-standing reputation for being an effective treatment for nausea and vomiting. Additionally, it can help with gas and bloating, as well as indigestion.
3. Sonth or Shunthi is referred to as vishvabhejhaj, meaning universal medicine, because of its many uses. It is a natural pain killer used in Ayurveda to relieve all types of pain, including abdominal colicky pain, joint pain, headaches, and menstrual pain. Sonth or Shunthi balances Vata dosha in the body, making it an effective remedy for pain relief.
4. In addition, sonth powder has anti-inflammatory and antioxidant properties, making it good for treating stiffness, and rheumatoid arthritis, relieving swelling, pain in joints, and other inflammatory conditions. 
5. Sonth Powder can also help boost immunity and fight infections. The anti-bacterial properties in sonth also help prevent infections in the body.
6. Sonth Powder can lower blood sugar levels, and protect against heart disease and cancer. It is a safe and effective way to improve your health and well-being.

So next time you’re cooking, don’t forget to add a little sonth powder to your dishes! You’ll not only be adding flavor, but you’ll also be doing your body a whole lot of good in the process.

If you are looking for pure Sonth Powder then Sahibaa Masala is the right choice for you. Sonth Powder is a key ingredient in many Indian dishes and is used to add a unique flavor and aroma. Sahibaa Masala is a leading manufacturer of Sonth Powder and offers a wide range of products to choose from. All of their products are made from pure ingredients and are of the highest quality. It is also free from any artificial colors or flavors and is made according to FSSAI guidelines, so you can be sure that you are getting the purest pepper powder possible. So what are you waiting for? Contact us today to get the Sonth Powder.

What is White Pepper Powder?

White pepper is made up of the pepper berry’s inner seed only, with the pericarp removed. White pepper is widely used in foods like white sauces and potato dishes where a peppery bite is desired but black specks are undesired. White pepper powder is made from dried white pepper berries. White pepper powder has a sharp, pungent flavor that is perfect for adding a little kick to dishes. It is commonly used in Indian and Chinese cuisine, as well as in Western dishes such as soup, sauce, and seasoning. White pepper powder can also be used to make a variety of spice blends, such as garam masala and curry powder. It has a sizzling hot taste on the tongue. It may have a musty, earthy, or grassy flavor.

How White Pepper Powder is Prepared?

White pepper powder is made from the dried, ripe berries of the Piper nigrum plant. The berries are picked when they are fully ripe, then the outer shell is removed and the berries are dried. Once dried, the berries are crushed into a fine powder. The powder is then filtered to remove any larger pieces. White pepper powder can be used to add flavor to food or to make a spicy mixture. It can also be used to make a white pepper paste, which is used as a condiment in many Asian dishes. White pepper is generally used to give light-colored sauces and soups a spicy flavor.

Uses Of White Pepper Powder

White Pepper Powder is a versatile ingredient that can be used in different ways.

1. White pepper powder has a variety of uses in the kitchen. It can be used to add flavor to food or as a spice to give food a little extra kick. 
2. White pepper powder can be used to make a variety of sauces and dips.
3. White pepper powder is generally used in light-colored dishes like soups, pies, mayonnaise, and white sauces.
4. White pepper powder can be used to add a bit of spice to instant noodles and snacks.
5.  In Indian cuisine, white pepper powder is commonly used to add flavor to white, cream-based gravies and curries.

Health Benefits of White Pepper Powder

White Pepper Powder packs a powerful punch when it comes to health benefits.

1. It has anti-inflammatory and antimicrobial properties, which can help to boost the immune system. 
2. It can aid in digestive improvement and gas and bloating relief.
3. It is one of the great sources of antioxidants. These nutrients aid to shield your cells from damage.
4. White Pepper Powder can be helpful for you if you suffer from conditions like arthritis or joint pain.
5. It also contains a compound called piperine, which has been shown to boost the absorption of other nutrients, like vitamins and minerals.

So don’t be afraid to sprinkle a little white pepper powder on your next meal.

If you are looking for pure White Pepper Powder then Sahibaa Masala is the right choice for you. It is made from the best quality white peppers and is carefully ground to give you the perfect powder. It has a strong, pungent flavor and aroma that is perfect for adding a bit of heat to your dishes. It is also free from any artificial colors or flavors and is made according to FSSAI guidelines, so you can be sure that you are getting the purest pepper powder possible. 

So what are you waiting for? Contact us today to get the White pepper Powder.

A masala powder is the ground powder of a whole spice mixture used in Indian cooking and are the basic ingredients of the Indian daily diet. Indian cuisine makes frequent use of different types of masala powders. Every masala has its unique flavour. According to Ayurvedic medicine, these powders are considered to elevate body temperature. Here we are presenting authentic sahibaa masalas. All of them are prepared to have a distinctive taste and aroma. These sahibaa masalas are organic and handmade in India. Sahibaa’s Masalas are not just a blend of spices. These masalas are a combination of all the spices which has a deep-rooted tradition in India. Sahibaa’s masalas have made cooking so much easier in India.

Sahibaa masalas have been around for as long as anybody can remember. They are the everyday masalas that are used by the majority of households in India. Sahibaa Masalas are known as the best everyday masala for Indian Kitchens. They are an essential part of Indian cuisine. Sahibaa Masalas are known for their quality, packaging, and price.

Sahibaa offers more than 50 types of masalas. Some of them are mentioned below:

1. Haldi Powder
2. Dhania Powder
3. Lal Mirch Powder
4. Chat Masala
5. Lal Mirch Kutti
6. Garam Masala Powder
7. Kasoori Methi
8. Jeera Powder
9. Achaar Masala
10. Chana Masala
11. Kitchen King Masala
12. Kali Mirch Powder
13. Palak Paneer Masala
14. Pani Puri Masala
15. Pav Bhaji Masala
16. Parantha Masala
17. Pudina Chatni Masala
18. Pulao Masala
19. Punjabi Kadhi Masala
20. Sambhar Masala
21. Anardana Powder
22. Shahi Paneer Masala
23. Sandwich Masala
24. Special Tea Masala
25. Bar-B-Que Masala

Each type of masala powder has its own set of ingredients that make up the masala which gives it a unique flavour. Some are simply toasted in a pan while others are roasted over an open fire. It is then cooled and ground finely into a fine powder using either a mixer or blender. When using masala powders in cooking, it is important to keep in mind that they can vary significantly in terms of strength and flavour. For this reason, it is always best to start with a small amount and then adjust according to taste.

If you are looking for pure Indian spices, then Sahibaa masalas are the one for you.

Discover an assortment of authentic and exotic spices offered by Sahibaa. Our online store is exclusively designed for the true Indian who craves the “restaurant wala Swaad Ghar pe” while consistently trying to better themselves and their family’s health and hygiene with every bite. Delivering the Swaad Wali Khushboo since 1996, Sahibaa has truly become a staple in our everyday diet. Sahibaa Masala gives your food the perfect flavour, colour, and texture without employing any artificial substitutes or preservatives. The spices provided by Sahibaa are wholly genuine as they are prepared using only whole spices. These spices are free of artificial colours and preservatives, and they have been prepared according to standards set by FSSAI (Food Safety Standards Authority of India).

What is Haldi Powder?

Turmeric, also known as Haldi powder, is made from the dried and ground roots of the Curcuma longa plant. Native to Southeast Asia, turmeric has been used in Indian cuisine and traditional medicine for centuries. The powder is a vibrant yellow-orange colour and has a slightly bitter, earthy flavour. Haldi is rich in nutrients like vitamin C, magnesium, and potassium. It also contains curcumin, a compound with concentrated anti-inflammatory and antioxidant properties. Curcumin is what gives turmeric its characteristic colour and flavour. Haldi powder can be used in many different ways. It can be added to spice up curries, rice dishes, and soups. It can also be used as a natural food colouring agent. Some people even add it to their smoothies or make turmeric tea.

Let’s see how haldi powder is made and What are the benefits of Haldi powder?

Haldi powder is made from dried and powdered turmeric root and it is a vivid yellow spice powder. Rhizomes are boiled and dried in a hot oven, and the dried roots are powdered to make dried turmeric. The aroma of turmeric is pungent and earthy. Turmeric is said to have a mild ginger flavour that is slightly spicy and harsh, similar to horseradish or mustard.  It’s most often used for colouring more than for flavour. It’s a superb culinary component because of its slightly peppery and warm flavour, brilliant colour, and preservation characteristics.

Haldi is the most influential nutritional supplement in existence.

Haldi powder has many potential health benefits. Many high-quality studies show that turmeric can not only help your body and brain function more effectively but that it is also a means to fight degenerative and chronic diseases that afflict millions of individuals around the world. Haldi powder is used as a natural skin cream, and also has many other uses. It is used in face packs, hair packs, body packs, cleansers, and more. It is also used as a natural remedy for several diseases and conditions like eczema, psoriasis, cuts, and burns. The powder can be mixed with water, milk, or honey to make a paste.

Some health benefits of Haldi Powder are:-

• Haldi can increase the antioxidant capacity of the body.
• Haldi may lower your risk of heart disease.
• Haldi may help prevent cancer.
• Haldi is as effective as an antidepressant.
• Haldi is thought of as a pain reliever.
• Haldi protects the skin by combating free radicals and reducing inflammation.
• Haldi is used in Ayurvedic medicine as a digestive healing agent.
• Haldi helps in improving memory performance.
• Haldi safeguards bone tissue and prevents bone loss.
• Haldi also boosts immunity levels.

 Apart from enhancing the taste and looks of the food, Haldi being an antioxidant cleanses toxins and keeps our liver safe. It appears that there are health benefits to including turmeric in your diet and the above-mentioned are some of the health benefits of Haldi. The golden spice supports immune health, helps relieve pain, and can aid in digestion, among other things. So if you are looking for Haldi powder online then order our haldi powder now and get it delivered to your doorstep.

Indian meal without some pickle on the plate is just a juice with sugar only without any flavor or taste. Weather it’s a simple paratha or some dal chawal, Aam ka achaar is a staple with most of north Indian meals.

Aam Ka Achaar(or mango pickle) is one of the most popular ones in Indian kitchens. An Indian kitchen, besides the range of spices, can be identified with a huge jar of mango pickle on the shelves. Apart from the mouth-watering flavour, pickles are also known to have good digestive properties. According to research pickles are reliable source of vitamins, minerals and antioxidants too. And when we speak of aam ka achaar, nothing beats the classic homemade one. The traditional achaar recipes that have been handed over from our grandmothers to our mothers prove to be the best even today; and, of course, better than the ones we get in the market.

And if you thought making aam ka achar can be tedious, we’ve got a fuss-free recipe for you to try it at home! In this quick and easy recipe, spices and herbs (fenugreek seeds, red pepper, onion seeds, peppercorns, turmeric and salt) are mixed together with mustard oil in a jar. The mix is rubbed over chopped mangoes and layered one after another in the jar. It is covered and kept in the sun for over a week up to a month, till it is tender.

Serve this with piping hot aloo ke parathas or spruce up your regular dal with this tantalising achaar at home!

Source: NDTV